Patrimoine du Verger : La Confection de Cidres Exceptionnels chez C.E.Petch
Portant le nom de notre ancêtre, Charles Edgar Petch, fondateur du verger en 1920, nos maîtres-cidriers sont impliqués avec passion à chaque étape, de la plantation et la taille des arbres aux processus méticuleux de fermentation et ensuite embouteillage.
La Cidrerie
Fondée en 2017, la Cidrerie C.E. Petch est dévouée à produire un cidre de qualité supérieur. Une breuvage unique pour souligné n’importe quel occasion, nos cidres sont le produit d’une région connue depuis longtemps pour ces vergers et beaux paysages.
Le nom C.E. Petch est un hommage direct à notre aïeul Charles Edgar Petch qui a établi le verger sur place en 1920.
À la poursuite de la meilleure qualité, nos cidriculteurs sont impliqués dans chaque étape de production. Chaque pommier de notre verger est cultivé, élagué et personnellement soigné par nos cidriculteurs pendant l’année. Une fois pressé, notre jus de pomme passe à la fermentation à basse température. Une période de vieillissement se suit, avant l’embouteillage.
Cet été, venez savourer un verre de notre cidre rafraîchissant sur notre terrasse ou dans le verger.
Le Verger
Depuis 1920, on perfectionne l’art de cultiver une pomme délicieuse. Situé dans la ville idyllique de Hemmingford, Québec, la quatrième génération de la famille Petch continue à entretenir et perfectionner nos vergers.
Les Vergers Petch est fier de cultiver des pommes, poires, prunes et citrouilles en respectant l’environnement. Cet automne, pendant la saison de récolte, venez cueillir vous-mêmes nos fruits exceptionnels.
Le Village
Venez découvrir la ville pittoresque et attrayante de Hemmingford, situé 45 minutes sud de Montréal.
L’histoire côtoie le présent à Hemmingford avec des restaurants uniques et une communauté d’artistes et d’artisans dans un milieu champêtre. Des artisans, des cidreries, des vignobles, des pubs, et des restaurants vous attendent! Vous pouvez savourvez un repas dans notre club de golf local ou tout simplement faire un tour en voiture, vélo ou moto en admirant le paysage campagnard.
